Se continua asa pana se inmoaie varza si este calita. Dupa ce este gata, se potriveste de sare, se pune cimbru si se pune in tava. Peste ea se pune rata umpluta cu morcovi si varza de Bruxelles, se pune ficatul si pipota de la rata (ficatul nu s-a fiert, pipota, da), se pun rosii si restul bucatilor de varza de Bruxelles care nu au incaput in 1 rata tanara, grasuta1 lingura de mustar1 lingurita de amidon alimentar350 de grame de carne slaba, tocata1 ceapa rosie de dimensiune medie2 mere mici, curatate de coaja si taiate in cubulete3 linguri de merisoare deshidratatecoaja rasa fin si zeama de la o portocala1 corn uscat, inmuiat in apa si stors binesare, piper, nucsoara rasa2 linguri de … Rata intra direct pe gratarul cuptorului. Reglezi la 160 - 180 de grade (foc mediu daca ai cuptor cu gaz) si, foarte important, pui o tava cu o cana de apa sub rata, ca sa aiba unde sa se scurga grasimea. Astepti o ora. Cat astepti, ca sa nu te plictisesti si sa nu bei pe uscat sticla aia de tulburel ramasa de la ajun, cureti cartofi. Ingrediente pentru rata la ceaun:-doua rate mari si grase,crescute in ograda mea,asa sa tot fie de cate 3 kg.de carne curata;-10 cepe albe;-2 capatani de usturoi;-cateva fire de frunze de rozmarin;-cateva fire de salvie;-cateva fire de oregano;-cateva fire de leustean;-1 lingura sare;-1 litru apa. Ingrediente pentru paine pe vatra: Ingrediente Cartofi condimentati la cuptor: 1 kg cartofi curatati ulei de masline 4-5 catei de usturoi necuratati sare piper patrunjel verde tocat 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura de otet PUBLICITATE Mod de preparare Cartofii curatati se amesteca, in tava in care vor merge la cuptor, cu sare si piper dupa gust si 4 linguri de ulei de masline. 1 lingurita cu varf de cimbru 1 lingurita de piper 1 lingurita de boia dulce 1 capatana generoasa de usturoi Mod de preparare pentru rata la cuptor - reteta de friptura Puteti citi reteta scrisa in continuare sau puteti urmari reteta video mai jos. Pentru inceput vom pregati amestecul de condimente pentru friptura. oShlxxI.

condimente pentru rata la cuptor