Reteta aluat fraged Multi dintre noi nu stim exact cum se prepara aluatul fraged pentru prajitura cu mere, sau pentru o tarta cu crema de vanilie, Tarta trandafir,… .Acum a sosit vremea sa detailam si aceasta reteta de aluat fraged in pasi pentru toti cei care sunt incepatori in ale bucataritului si suntem sigure ca veti reusi sa preparati cele mai bune prajituri, tarte, linzere cu aluat Decojim merele și le tăiem feliuțe mici. Le vom găti la abur pentru 10-15 minute. Când acestea s-au răcit le punem peste aluatul uns cu dulceață. Ne ocupăm de compoziție: punem într-un bol sau blender ouăle cu zaharul, ricotta, făina, vanilia și praful de copt bio și amestecăm pentru a obține o compoziție omogenă. Aluat - 450 gr faina, 150 gr unt 82% grasime, 2 galbenusuri, 100 gr zahar pudra, 100 ml lapte,2 gr bicarbonat sodiu, 1 lingura zeama de lamaie, 1 praf de sare, 10 gr zahar vanilat. Umplutura - 650 gr mere rase, 100 gr zahar, 2 linguri gris, 10 gr zahar vanilat, 1/2 lingurita scortisoara. Decor - zahar pudra. Timp preparare 3 ore Nr. portii C6amLVq.

prajitura cu mere cu aluat fraged